<圖一>
磨
米糠台(圖一)即土壟,囚狀如人形,又叫做土人。這由兩
個竹編桶狀籠子及一個圓盤,內充黃土,外塗牛糞,以木棒當檔
手,裝置固定而成。據王老先生的說法,從前只有地主才有錢請
人做這些土壟,如果地主為人尖酸苛刻吝嗇,作土壟的工人就會
將磨齒排列的較平面,增加上下座的摩擦力,使磨米糠台使力起
來較費力,若地主為人和善出手大方的話,就將磨齒樁打排列略
成為半弧形,使磨米糠台推轉起來較省力。
<<附註:土壟製作過程>>
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